Iba pang produkto 260g SS Pot

Mga kasanayan sa pagluluto, madaling hindi malagkit na palayok: kapag ang hindi kinakalawang na asero na palayok ay umabot sa isang pare-parehong temperatura na 160-180 ℃, maaari itong makamit ang epekto ng nonstick na pagkain, upang makamit ang "pisikal na hindi stick".Kung mananatili ka sa ilalim kapag nagluluto, maaaring hindi ito ang problema sa palayok, ngunit ang paraan ng paggamit mo nito.Mainit na kaldero at malamig na mantika: gumamit muna ng katamtamang init upang alisan ng laman ang kaldero sa loob ng 1-2 minuto upang ganap na init ang kaldero.

Ang paraan ng pagkakakilanlan ay ang pagpatak ng mga patak ng tubig sa king pot.Kapag ang mga patak ng tubig ay hindi sumingaw at umabot sa estado ng pag-roll sa dahon ng lotus, ito ay nangangahulugan na ang palayok ay preheated.Ilagay sa tamang dami ng mantika at paikutin ang kaldero, upang ang ilalim ng palayok at mga bahagi ng contact ng pagkain ay natatakpan ng isang layer ng mantika.Maghintay ng mga 5 segundo para ang mantika ay umabot sa 50% init, pagkatapos ay maaari mong ilagay sa mga sangkap at simulan ang pagluluto.Huwag ibalik agad ang mga bagong idinagdag na sangkap.

Magluto ng mga 5-10 segundo.Pagprito kapag maaari mo na itong itulak ng marahan at hindi dumikit sa kaldero, para hindi madaling dumikit sa kaldero.

Cold pot cold oil method: direktang magdagdag ng naaangkop na dami ng cooking oil bago magpaputok, bahagyang paikutin ang palayok upang pantay na kumalat ang isang layer ng mantika sa ilalim ng palayok.Pagkatapos ay gumamit ng katamtamang mainit na kaldero upang maabot ang kinakailangang temperatura ng langis, pagkatapos ay ilagay sa mga sangkap upang maluto.Tandaan na ang pamamaraang ito ay dapat gamitin para sa mga pagkaing naglalaman ng hilaw na pagkain.