Ang pagkakaiba sa pagitan ng isang induction cooker at infrared cooker

Ang prinsipyo ng pagtatrabaho ng infrared cooker: pagkatapos ng pag-init ng core ng pag-init ng oven (nickel-Chromium metal heating body), bumubuo ito ng mataas na mahusay malapit sa infrared ray. Sa pamamagitan ng pagkilos ng microcrystalline plate sa ibabaw, nabuo ang mataas na mabisang malayo na infrared ray. Ang linya ng sunog ay tuwid, at ang konsentrasyon ng init ay direktang spray sa ilalim ng palayok, upang makamit ang epekto ng pag-init. Sa karaniwang pagsasalita, isang wire ng paglaban ay inilalagay sa ilalim ng palayok. Ang resistensya wire ay naka-plug sa kawad at nagiging pula, na bumubuo ng init. Ang init ay ibinibigay sa palayok upang makamit ang epekto ng pag-init.

Paggawa ng prinsipyo ng induction cooker: ginagamit ang alternating current upang makabuo ng alternating magnetic field na may patuloy na pagbabago ng direksyon sa pamamagitan ng coil. Lilitaw ang kasalukuyang Eddy sa loob ng conductor sa alternating magnetic field. Ang epekto ng init ng Joule ng kasalukuyang eddy ay magpapainit sa konduktor, upang mapagtanto ang pag-init. Ang popular na punto, ay ang direktang epekto ng electromagnetic induction sa palayok, ang palayok mismo na nagpapainit, upang makamit ang papel ng pag-init ng pagkain.

Pagkakaiba sa isa: Naaangkop sa palayok.

Ang infrared cooker ay naglilipat ng init nang direkta sa palayok, kaya't ang palayok ay maaaring gawin ng iba't ibang mga materyales, karaniwang walang palayok, anumang pot ay maaaring magamit.

Ang induction cooker ay isang palayok sa electromagnetic induction sa ilalim ng pag-init, kung ang palayok na may materyal ay hindi maaaring tanggapin ang papel na ginagampanan ng magnetikong patlang, kung gayon ang pag-init ay wala sa tanong, kaya't ang pagluluto ay may mga paghihigpit, maaari lamang gamitin ang magnetic pot, tulad ng iron palayok

Pagkakaiba 2: Rate ng pag-init.

Ang infrared cooker ay dahan-dahang kumakain dahil pinapainit nito ang elemento ng pag-init, na pagkatapos ay inilipat sa palayok.

Ang induction cooker ay nagsimula nang electromagnetic induction, ang magnetikong palayok ay bubuo ng init, kaya't ang bilis ay mas mabilis kaysa sa electric ceramic furnace.

Kaya sa aktwal na paggamit ng proseso, ang kaldero sa pagluluto ay mas hilig na pumili ng induction cooker, dahil mas mabilis ang pag-init.

Pagkakaiba 3: pare-pareho ang epekto ng temperatura.

Ang electric ceramic furnace ay may tumpak na pag-andar ng pagkontrol sa temperatura, na magbabawas ng lakas kapag umabot ito sa isang tiyak na temperatura, kaya't mas mabuti ang pare-pareho na epekto ng temperatura.

Ang induction furnace ay paulit-ulit na pagpainit, masyadong mainit, malapit, magpatuloy sa pag-init, kaya't ang epekto ng patuloy na temperatura ay hindi maganda.

Samakatuwid, pinipili ng mainit na gatas ang kalan ng electric pottery ay mas mahusay.


Oras ng pag-post: Nob-19-2020

Mag-subscribe Sa aming Newsletter

Para sa mga katanungan tungkol sa aming mga produkto o pricelist, mangyaring iwanan ang iyong email sa amin at makikipag-ugnay kami sa loob ng 24 na oras.

Sundan mo kami

sa aming social media
  • facebook
  • linkedin
  • twitter
  • youtube